Name: COEUR DE LUNE
Address: Rue de Rive 54, Nyon, 1260, Suisse
Telephone: +41 022 361 6888
Price range: $$

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Bœuf : Suisse
Poulet: France/Brésil (Sans Antibiotiques)
Porc: Suisse
Canard: Chine
Crevettes: Viêt Nam
Poisson: Viêt Nam
Calamars: Chine

Cher client,
Si vous êtes sujet à des allergies ou intolérances, nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les
ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part.
Votre hôte “COEUR DE LUNE”
- PLAT SPECIAL XINGYUE
  - 8000. Pop-corn au poulet 28,00 CHF
  - 8001. Boeuf à la coriandre 35,00 CHF
  - 8002. Poulet épicé chinois 28,00 CHF
  - 8003. Poisson Lope de mer entier à la vapeur 38,00 CHF
  - 8004. Langouste sel et poivre 56,00 CHF
  - 8005. Noix de saint-jacques sur le plaque chauffante 48,00 CHF
  - 8006. Mala xiang-guo au crevettes 35,00 CHF
  - 8007. Poulet Général “ Thao” 25,00 CHF
- SALADE
  - 1. Salade sauce chinoise 8,00 CHF
  - 2. Salade au poulet 10,00 CHF
  - 3. Salade aux crabes 12,00 CHF
  - 4. Salade aux crevettes 12,00 CHF
  - 5. Salade au boeuf basilic (thaï) 13,00 CHF
- ENTREE
  - 6. Raviolis "xiao long" à la vapeur (4pc) 12,00 CHF
  - 7. Raviolis au porc à la vappeur (4pc) 12,00 CHF
  - 8. Raviolis aux crevettes à la vapeur (4pc) 12,00 CHF
  - 9. Siu-mai au porc et crevettes (4pc) 12,00 CHF
  - 10. Rouleaux de printemps (2pc) 8,00 CHF
  - 11. Nems (3pc) 12,00 CHF
  - 12. Raviolis wonton au porc et crevettes frits (4pc) 12,00 CHF
  - 13. Raviolis au poulet frits (4pc) 12,00 CHF
  - 14. Beignets de crevettes (4pc) 10,00 CHF
  - 15. Raviolis grillés au porc (4pc) 12,00 CHF
  - 16. Rôti de porc bun cha siu bao (2pc) 12,00 CHF
  - Baozi farci à la viande braisée （2pc） 11,00 CHF
- POTAGE
  - 17. Potage aigre-piquant 9,00 CHF
  - 18. Potage wonton 11,00 CHF
  - 19. Potage mais et poulet 10,00 CHF
  - 20. Potage "tom yan kung" aigre-piquant crevettes (thaï) 11,00 CHF
- POULET
  - 100. Poulet aigre-doux 22,00 CHF
  - 101. Poulet "sichuan" sauce piquante 22,00 CHF
  - 102. Poulet aux oignons 22,00 CHF
  - 103. Poulet pané au sauce citron 22,00 CHF
  - 104. Poulet sauté aux légumes 22,00 CHF
  - 105. Poulet aux haricots noirs 22,00 CHF
  - 106. Poulet grillé sur plaque chauffante 24,00 CHF
  - 107. Poulet au basilic (thaï) 24,00 CHF
  - 108. Poulet au curry jaune (thaï) 24,00 CHF
  - 109. Poulet au curry rouge (thaï) 24,00 CHF
  - 110. Poulet au curry vert (thaï) 24,00 CHF
- PORC
  - 200. Porc aigre-doux 24,00 CHF
  - 201. Porc aux haricots noirs 24,00 CHF
  - 202. Porc"sichuan" sauce piquant 24,00 CHF
  - 203. Côtes de porc au sauce pékinois 26,00 CHF
  - 205. Marimite de porc piquant aux légumes 32,00 CHF
  - 206. Porc au curry (thaï) 25,00 CHF
  - 207. Porc au curry rouge (thaï) 25,00 CHF
  - 208. Porc au curry vert (thaï) 25,00 CHF
- BOEUF
  - 300. Boeuf croustillant 26,00 CHF
  - 301. Marimite de boeuf piquant aux légumes 35,00 CHF
  - 302. Boeuf au oignons 25,00 CHF
  - 303. Boeuf aux haricots noirs 25,00 CHF
  - 304. Boeuf à l'ail 26,00 CHF
  - 305. Boeuf "sichuan" sauce piquant 25,00 CHF
  - 306. Boeuf grillé sur plaque chauffante 28,00 CHF
  - 307. Boeuf sauté au basilic (thaï) 26,00 CHF
  - 308. Boeuf au curry jaune (thaï) 26,00 CHF
  - 309. Boeuf au curry rouge (thaï) 26,00 CHF
  - 310. Boeuf au curry vert (thaï) 26,00 CHF
- CANARD
  - 400. Canard laqué pékinois 28,00 CHF
  - 401. Canard laqué pékinois avec les crêpe (6pc) 38,00 CHF
  - 402. Canard sautées au pousse de soja 28,00 CHF
  - 403. Canard "sichuan" au sauce piquant 28,00 CHF
  - 404. Canard sauté au basilic (thaï) 29,00 CHF
  - 405. Canard au curry jaune (thaï) 29,00 CHF
  - 406. Canard au curry rouge (thaï) 29,00 CHF
  - 407. Canard au curry vert (thaï) 29,00 CHF
- FRUITS DE MER
  - 500. Crevettes sauce aigre-doux 27,00 CHF
  - 501. Crevettes sel et poivre 27,00 CHF
  - 502. Crevettes "sichuan" sauce piquant 27,00 CHF
  - 503. Crevettes grillés sur plaque chauffante 28,00 CHF
  - 504. Crevettes au basilic (thaï) 28,00 CHF
  - 505. Crevettes au curry jaune (thaï) 28,00 CHF
  - 506. Crevettes au curry rouge (thaï) 28,00 CHF
  - 507. Crevettes au curry vert (thaï) 28,00 CHF
  - 508. Crevettes vapeur aux vermicelles à l'ail 38,00 CHF
  - 509. Poisson au sauce citron 24,00 CHF
  - 510. Poisson "sichuan" au sauce piquant 24,00 CHF
  - 511. Calamars sel et poivre 27,00 CHF
  - 512. Calamars piquante 27,00 CHF
- TOFU
  - 600. Marmit de tofu "mapo" avec ou sans la viande hachée porc 25,00 CHF
  - 601. Marmit de tofu au fruits de mer 27,00 CHF
  - 602. Tofu au curry rouge (thaï) 25,00 CHF
- LEGUMES
  - 603. Aubergines à la sauce soja 19,00 CHF
  - 604. Salade iceberg aux sauce huître 16,00 CHF
  - 605. Légumes chinois pak cho sautée au l'ail 19,00 CHF
  - 606. Légumes mélange sauté au curry rouge (thaï) 19,00 CHF
- NOUILLES
  - 700. Nouilles à la sauce pékinois avec viande hachée 25,00 CHF
  - 701. Pâte de riz sauté au boeuf 26,00 CHF
  - 702. Vermicelles de riz sautées façon singapour (poulet et crevettes) 23,00 CHF
  - 703. Nouilles sautées au poulet 20,00 CHF
  - 704. Nouilles sautées au boeuf 21,00 CHF
  - 705. Nouilles sautées aux crevettes 22,00 CHF
  - 706. Nouilles sautées xingyue (avec poulet, boeuf et crevettes) 23,00 CHF
- RIZ
  - 707. Riz nature (bol) 4,00 CHF
  - 708. Riz sauté à l'ail (bol) 5,00 CHF
  - 709. Riz cantonais (bol) 6,00 CHF
  - 710. Riz sautées au poulet 18,00 CHF
  - 711. Riz sautées au boeuf 19,00 CHF
  - 712. Riz sautées aux crevettes 20,00 CHF
  - 713. Riz sautées xingyue (avec poulet, boeuf et crevettes) 21,00 CHF
  - 714. Riz sautées au curry rouge (thaï) poulet 20,00 CHF
  - 715. Riz sautées au curry rouge (thaï) boeuf 21,00 CHF
  - 716. Riz sautées au curry rouge (thaï) crevettes 22,00 CHF
- DESSERTS
  - 9000. Beignets de banana (2pc) 8,00 CHF
  - 9001. Beignets de pomme (2pc) 8,00 CHF
  - 9002. Beignets d'ananas (2pc) 10,00 CHF
  - 9004. Beignets de litchi 10,00 CHF
  - 9005. Café glacé 10,50 CHF
  - 9006. Coupe colonel 12,00 CHF
  - 9007. Le boule de glace 3,50 CHF
    Les parfums:
    vanille, frais, chocolat, citron, café
- BOISSONS EN BOUTEILLE SANS ALCOOL
  - Eau Plate/Eau Gazeuse 33cl 4,90 CHF
  - Eau Plate/Eau Gazeuse 50cl 5,90 CHF
  - Coca cola/Coca zéro 33cl 5,00 CHF
  - Sprite 33cl 5,00 CHF
  - Fanta 33cl 5,00 CHF
  - Jus de pomme Ramseier 33cl 5,00 CHF
  - Thé froid citron/pêche 33cl 5,00 CHF
  - Schweppes Tonic 33cl 5,00 CHF
  - Schweppes bitter Lemon 20cl 5,00 CHF
  - Bitter san pellegrino 10cl 5,00 CHF
  - Oishi thé vert 50cl 5,90 CHF
  - Oishi thé au citron et miel 50cl 5,90 CHF
  - Jus de litchi 35cl 5,50 CHF
- BOISSONS OUVERTES SANS ALCOOL
  - Jus de pomme du pressoir 30cl 4,90 CHF
  - Jus d'orange 30cl 4,20 CHF
  - Thé froid citron/pêche 30cl 4,20 CHF
  - Sirop 30cl 2,00 CHF
  - Carafe d’eau ( si pas d’autre boisson) 50cl 2,00 CHF
- BOISSONS BOUTEILLE
  - Bière Sans Alcool Heineken Bouteille 33cl 5,50 CHF
  - Bière Tsingtao Bouteille 33cl 6,00 CHF
  - Bière Singha Bouteille 34cl 6,00 CHF
- APERITIFS ＆ COCKTAIL
  - Spritz 1dl 8,00 CHF
  - Prosecco 4cl 6,00 CHF
  - Campari 4cl 6,00 CHF
  - Martini blanc/rouge 4cl 6,00 CHF
  - Porto rouge 4cl 6,00 CHF
  - Pastis/Ricard 2cl 5,50 CHF
  - Pastis/Ricard 4cl 8,50 CHF
  - Kir 4cl 6,00 CHF
- DIGESTIFS
  - Sake chaude/froid 15cl 12,00 CHF
  - Abricotine 2.5cl 8,50 CHF
  - Willamine 2.5cl 8,50 CHF
  - Cognac 2.5cl 10,00 CHF
  - Amaretto 4cl 8,00 CHF
  - Limoncello 4cl 8,00 CHF
  - Grappa 4cl 8,00 CHF
  - Bailey's 4cl 8,00 CHF
- CAFE BOISSONS CHAUDE ＆ THE
  - Café 4,00 CHF
  - Expresso 4,00 CHF
  - Ristretto 4,00 CHF
  - Café Décaféiné 4,20 CHF
  - Expresso Décaféiné 4,20 CHF
  - Ristretto Décaféiné 4,20 CHF
  - Renversé 5,20 CHF
  - Cappuccino 5,80 CHF
  - Café Viennoise 6,00 CHF
  - Double café 7,80 CHF
  - Double expresso 7,80 CHF
  - Chocolat chaud 4,90 CHF
  - Thé infusion 4,20 CHF
    〔noir, camomille, menthe, verveine〕
  - Thé Jasmin Chinois 5,50 CHF
  - Thé Vert Chinois 5,50 CHF
- VINS BLANCS 75CL
  - Chasselas Nyon, Collecition Tradition, La Côte AOC -2023 75cl 36,00 CHF
  - Sauvignon, Collection Emblem, Vaud AOC-2023 75cl 52,00 CHF
  - Chasselas Nyon Clos de Barin, Grand Cru, La Côte AOC-2023 75cl 44,00 CHF
  - Chardonnay, Domaine de Luc, Pays d'Oc IGP-2022-BIO 75cl 38,00 CHF
- VINS ROSES 75CL
  - Oeilde Perdix, Bertrand de Mestral, Vaud AOC-2022 75cl 42,00 CHF
  - Oeilde Perdix, Château d'Auvernier, Neuchâtel AOC-2023 75cl 56,00 CHF
  - Château Roubine, La vin en Rose, Côte de Provence AOP-2023-BIO 75cl 48,00 CHF
- VINS ROUGES 75CL
  - Nyon Clos de Barin, Grand Cru (Gamay, Garanoir, Galotta) La Côte AOP-2022 75cl 44,00 CHF
  - Gamaret Garanoir, Bertrand de Mestral, Vaud AOC-2022 75cl 48,00 CHF
  - Château Macquin, St-Emilion AOC-2021-BIO 75cl 59,00 CHF
  - Rioja ZG, Zuazo Gaston, Rioja DOCA-2021 75cl 36,00 CHF
  - Primitivo Otto Nodi, Pouilles IGP-2022 75cl 39,00 CHF
  - Garanoir
    10CL ：5.50CHF
    50CL ：25CHF
- VIN EFFERVESCENT 75CL
  - Prosecco San Martino Extra Dry, Treviso DOC 10cl 8,00 CHF
  - Prosecco San Martino Extra Dry, Treviso DOC 75cl 46,00 CHF

Menu

PLAT SPECIAL XINGYUE

8000. Pop-corn au poulet 28,00 CHF

8001. Boeuf à la coriandre 35,00 CHF

8002. Poulet épicé chinois 28,00 CHF

8003. Poisson Lope de mer entier à la vapeur 38,00 CHF

8004. Langouste sel et poivre 56,00 CHF

8005. Noix de saint-jacques sur le plaque chauffante 48,00 CHF

8006. Mala xiang-guo au crevettes 35,00 CHF

8007. Poulet Général “ Thao” 25,00 CHF

SALADE

1. Salade sauce chinoise 8,00 CHF

2. Salade au poulet 10,00 CHF

3. Salade aux crabes 12,00 CHF

4. Salade aux crevettes 12,00 CHF

5. Salade au boeuf basilic (thaï) 13,00 CHF

ENTREE

6. Raviolis "xiao long" à la vapeur (4pc) 12,00 CHF

7. Raviolis au porc à la vappeur (4pc) 12,00 CHF

8. Raviolis aux crevettes à la vapeur (4pc) 12,00 CHF

9. Siu-mai au porc et crevettes (4pc) 12,00 CHF

10. Rouleaux de printemps (2pc) 8,00 CHF

11. Nems (3pc) 12,00 CHF

12. Raviolis wonton au porc et crevettes frits (4pc) 12,00 CHF

13. Raviolis au poulet frits (4pc) 12,00 CHF

14. Beignets de crevettes (4pc) 10,00 CHF

15. Raviolis grillés au porc (4pc) 12,00 CHF

16. Rôti de porc bun cha siu bao (2pc) 12,00 CHF

Baozi farci à la viande braisée （2pc） 11,00 CHF

POTAGE

17. Potage aigre-piquant 9,00 CHF

18. Potage wonton 11,00 CHF

19. Potage mais et poulet 10,00 CHF

20. Potage "tom yan kung" aigre-piquant crevettes (thaï) 11,00 CHF

POULET

100. Poulet aigre-doux 22,00 CHF

101. Poulet "sichuan" sauce piquante 22,00 CHF

102. Poulet aux oignons 22,00 CHF

103. Poulet pané au sauce citron 22,00 CHF

104. Poulet sauté aux légumes 22,00 CHF

105. Poulet aux haricots noirs 22,00 CHF

106. Poulet grillé sur plaque chauffante 24,00 CHF

107. Poulet au basilic (thaï) 24,00 CHF

108. Poulet au curry jaune (thaï) 24,00 CHF

109. Poulet au curry rouge (thaï) 24,00 CHF

110. Poulet au curry vert (thaï) 24,00 CHF

PORC

200. Porc aigre-doux 24,00 CHF

201. Porc aux haricots noirs 24,00 CHF

202. Porc"sichuan" sauce piquant 24,00 CHF

203. Côtes de porc au sauce pékinois 26,00 CHF

205. Marimite de porc piquant aux légumes 32,00 CHF

206. Porc au curry (thaï) 25,00 CHF

207. Porc au curry rouge (thaï) 25,00 CHF

208. Porc au curry vert (thaï) 25,00 CHF

BOEUF

300. Boeuf croustillant 26,00 CHF

301. Marimite de boeuf piquant aux légumes 35,00 CHF

302. Boeuf au oignons 25,00 CHF

303. Boeuf aux haricots noirs 25,00 CHF

304. Boeuf à l'ail 26,00 CHF

305. Boeuf "sichuan" sauce piquant 25,00 CHF

306. Boeuf grillé sur plaque chauffante 28,00 CHF

307. Boeuf sauté au basilic (thaï) 26,00 CHF

308. Boeuf au curry jaune (thaï) 26,00 CHF

309. Boeuf au curry rouge (thaï) 26,00 CHF

310. Boeuf au curry vert (thaï) 26,00 CHF

CANARD

400. Canard laqué pékinois 28,00 CHF

401. Canard laqué pékinois avec les crêpe (6pc) 38,00 CHF

402. Canard sautées au pousse de soja 28,00 CHF

403. Canard "sichuan" au sauce piquant 28,00 CHF

404. Canard sauté au basilic (thaï) 29,00 CHF

405. Canard au curry jaune (thaï) 29,00 CHF

406. Canard au curry rouge (thaï) 29,00 CHF

407. Canard au curry vert (thaï) 29,00 CHF

FRUITS DE MER

500. Crevettes sauce aigre-doux 27,00 CHF

501. Crevettes sel et poivre 27,00 CHF

502. Crevettes "sichuan" sauce piquant 27,00 CHF